РОГА & КОПЫТА

После того как я вернулся из Америки у меня долгое время оставалась тоска по одному блюду которое готовиться там на каждом шагу. И имя этому блюду стейк. В нашем городе существовало лишь два варианта чтобы его отведать, один это очень дорого а другой очень не вкусно. А что если приготовить его дома, эта идея долгое время не покидала меня. Но на скудных прилавках хабаровских магазинов было невозможно найти качественное мясо подходящее для приготовления стейка. Тем более что некоторые предприимчивые люди готовы были выдать за мраморное мясо любой импортный отруб не отвечающий жестким критериям оценки качества.

Имея многолетний опыт работы на рынке мяса, мы решили найти то сочетание цены и качества которое позволило бы людям без ущерба для собственного кошелька приобретать мясо наивысшего качества. Все мясо предоставленное в нашем магазине произведено согласно строгим стандартам U.S.D.A. и получено от бычков породы Abredin Angus 180 дней зернового откорма.

Наша цель дать людям возможность самим стать ценителями и энтузиастами в вопросе выбора лучшего мяса, ведь стейк это не только вкусное блюдо это целая кулинарная философия которую мы хотим помочь вам познать вместе с нашими продуктами.